El chía pudding es el desayuno perfecto para aquellos que aman lo saludable y rápido. Con su textura ligera y su capacidad de combinarse con casi cualquier tipo de fruta, es un favorito entre quienes buscan comenzar el día de forma nutritiva y deliciosa. Ha ganado popularidad en los últimos años, pero sus raíces se remontan a las antiguas civilizaciones mesoamericanas.

La chía ha sido utilizada por civilizaciones antiguas como los aztecas y los mayas, que la consideraban una fuente de energía. Hoy en día, estas pequeñas semillas han regresado a la mesa gracias a sus increíbles beneficios para la salud.

Beneficios De Este Desayuno

Este pudding no solo es delicioso, sino que también es una fuente rica en fibra, omega-3 y antioxidantes. No solo te mantendrá lleno por más tiempo, sino que también promueve la salud digestiva y la hidratación gracias a su capacidad para absorber líquido..

Además, al combinarse con frutas frescas, añade vitaminas esenciales que fortalecen el sistema inmunológico. La miel, por su parte, ofrece un toque natural de dulzura y tiene propiedades antibacterianas.

Sorprende con este Plato Saludable

¿Estás buscando algo diferente para sorprender a tus seres queridos? Este chía pudding es perfecto para preparar en cualquier momento del día. Su presentación colorida y textura suave harán que tus invitados queden encantados. ¡Atrévete a innovar con esta receta y comparte el placer de disfrutar algo saludable y delicioso!

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Chía Pudding con Frutas y Miel

Raciones

raciones

Tiempo de preparación

minutos

Tiempo de cocinadominutos

Calorías

200

kcal

Ingredientes

3 cucharadas de semillas de chía.
1 taza de leche (puede ser de almendra, coco o la de tu preferencia).
1 cucharada de miel o sirope de agave.
Frutas frescas como fresas, kiwi y mango.
Nueces (opcional).

Instrucciones

En un tarro o recipiente, mezcla las semillas de chía con la leche y la miel.
Remueve bien y deja reposar durante 5 minutos. Luego, revuelve nuevamente para evitar que las semillas se apelmacen.
Cubre el recipiente y colócalo en el refrigerador durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche.
Al día siguiente, mezcla nuevamente y sirve en un tazón con frutas frescas y nueces por encima.

Notas

Puedes preparar varias porciones y almacenarlas en el refrigerador para tener un desayuno listo durante varios días. Además, puedes variar los toppings según las frutas de temporada.
Añade frutos secos: Almendras o nueces aportan un toque crujiente.
Personaliza la leche: Prueba con leche de almendras, coco o avena para variar los sabores.
Endulza a tu gusto: Usa sirope de agave o estevia si prefieres alternativas a la miel.
Prepara por adelantado: Este pudding se conserva bien en la nevera por hasta 3 días.

¡Atrévete a preparar este chía pudding! Es una forma refrescante y deliciosa de comenzar el día, ya sea para disfrutarlo solo o para impresionar con un desayuno que combina salud y sabor.

Si te encanta esta receta, te invitamos a probar nuestro Omelette de Vegetales para un desayuno completo y equilibrado.